確信犯的に終電を逃し，タクシーで「ロシュタン」に移動． 途中で，「あなぐま亭」の泉谷氏もやってきて，夜中過ぎというのに結構にぎわっていた． 食べた料理は以下の通り． お通し トマト煮？ 〆のスープ 呑んだお酒は以下の通り． 白麹酵母 特別純米 亜麻…

その後大阪に戻る…が，naocafe氏が大阪に来ているというので，ほぼ満席の「千喜千輝」に閉店間際になんとか滑り込みセーフ！ この日は，ちょうどイベント「菊鷹な宵」を開催していて，蔵元と山本克明杜氏が来阪していて，初めて杜氏にご挨拶できた．さらに，…

その後，母を連れて「華音」で夕食． 食べた料理は以下の通り．母は特にじゃがいもとロメーヌレタスが特にお気に入りだった感じだ． お通し 泉州の水茄子とまってたトマトの塩麹あえ じゃがいもとパンチェッタの黒こしょう炒め ロメーヌレタスとひき肉のピリ…

打ち合わせ後に新静岡駅に移動し，セノバの「illy」で母親が来るまで待つ． チーズセット 赤ワイン（グラス） 合わせて1,000円はなかなかお得だ．

静岡出張．仕事の前に，「うな治」で昼食． 食べた料理は以下の通り．ここは静岡らしい味でなかなか良い． 鰻重・上（2,700円）