サケとスミビとロシュタン（大阪市浪速区元町）

sake

確信犯的に終電を逃し，タクシーで「ロシュタン」に移動．

途中で，「あなぐま亭」の泉谷氏もやってきて，夜中過ぎというのに結構にぎわっていた．
食べた料理は以下の通り．

  • お通し
  • トマト煮？

  • 〆のスープ


呑んだお酒は以下の通り．

  • 白麹酵母　特別純米　亜麻猫　Spark　24BY　秋田県産米（60%）　アルコール分15　製造年月2013年3月（秋田・新政酒造株式会社）冷酒

  • 北島　特別純米　渡船　生もと　瓶一回火入れ　近江産減農薬渡船（60%）　協会6号　日本酒度+3　酸度2.1　アルコール分15.8　21BY　製造年月2013年4月（滋賀・北島酒造株式会社）燗

  • 鷹勇　本醸造原酒　玉栄（60%）　協会9号　日本酒度+7.5　酸度1.4　平成5年度　製造年月24年3月（鳥取・大谷酒造株式会社）燗

  • 純米吟醸　どすこい誉　平成20酒造年度仕込み第18号　麹米：阿波産山田錦・掛米：広島産八反錦（50%）　協会7号　日本酒度+5　酸度1.9　アミノ酸1.2　アルコール分16.9%　上槽日平成21年3月29日　製造年月2009年10月（三重・合名会社森喜酒造場）燗


2時過ぎに眠くなって来たので，難波のインターネットカフェにたどり着き仮眠．