次は「蔵朱」に移動．こちらは「生酛のお酒」がテーマで，ゲストは杜氏の櫻尾尚平さんだった． 今日のお酒と料理のメニューは以下の通り． 食べた料理は以下の通り．ここも，なかなか心をくすぐる料理が揃っていて，大満足． お通し 明太スパサラ 秋刀魚くん…

今日は今年最後の「オーサカスタンダード」．まずは「燗の美穂」に．今回は島根県の「玉櫻」で，「燗の美穂」は「速醸のお酒がテーマで，ゲストは杜氏の弟の櫻尾圭司さんと井上英司さんだった． 今日のお酒と料理のメニューは以下の通り．「燗の美穂」に少し…