魚真（吉祥寺）

かぶら家に行きたいけど，休み前は混んでいるだろうなあ…ということで，ここに．入れなかったら他に行くつもりだったが，幸運にもカウンターが空いていた．

あら煮，毛蟹，マゴチの刺身，サンマの塩焼き，金目鯛の頭の煮付け．

真向勝負はバランスが取れていて結構おいしい．不老泉　辛々も，カップ酒としては非常にいい．

• 真向勝負　純米吟醸無濾過　山田錦・八反錦（茨城）
• 出羽鶴　特別本醸造　瓶囲い本生酒　？（秋田）
• 不老泉　辛々　大辛口吟醸　山田錦（滋賀）