いちべえ(荻窪)

会社からの帰宅時に,ちょっと荻窪まで足を伸ばしてみる.最初からミニかんすけでお燗(←これが目的).澤の花ははじめて取ってみたので味見しないと言われたのだが,悪くはない.なお,K馬氏とはあまり話ができず.

〆鯖,肉じゃが,冷奴,げその七味焼.

  • 神亀 ひこ孫 純米吟醸 山田錦(50%)(埼玉・神亀酒造株式会社)燗
  • 風の森 こぼれ酒 純米無濾過生原酒 斗瓶取り・斗瓶囲い アキツホ(65%)(奈良・油長酒造株式会社)燗
  • 澤の花 純米 ひとごこち 生原酒 しぼりたて 長野県産ひとごこち(60%)9号系酵母18BY(長野・伴野酒造株式会社)燗
  • 王祿 純米にごり 山田錦・五百万石(60%)(島根・王祿酒造有限会社)