居酒家べっしゃん（東伏見）

その後，燗酒がちょっと飲みたくなってここに寄ってみる…と，カウンターに「あめふらしの夜」の人が突っ伏して寝ていた（笑）のを見つけて，さっそくその隣に座る．N園氏も昨日ここで一人で飲んでいたらしい．
料理は，お通しのニンニクキムチ漬に，山芋ステーキ明太子のせ，鰯のみぞれ浸し．
お酒は次の通り．上喜元の純米は低精白・低価格酒（ちなみに，精米歩合80%で純米酒を名乗れるようになったのは，ごく最近らしい）だが，悪くないと思う．旭興は，「あめふらしの夜」の人が帰った…と思ったら，再び戻って来た（笑）時に持っていた酒のお裾分け．

• 綾花　特別純米　瓶囲い　大木町産山田錦（60%）　18BY　製造年月20年3月（福岡・旭菊酒造株式会社）燗
• 上喜元　純米　生　出羽の里（80%）　山形酵母（山形・酒田酒造株式会社）燗
• 旭興　たまか　特別純米　大田原市黒羽地区五百万石（57%）　栃木県酵母TEデルタ（9号系）　製造年月20年2月（栃木・渡邊酒造株式会社）冷や