松の屋(新宿二丁目)

前回帽子を忘れたので,取りがてら呑みに行く.雨が降っていたので,到着した時には他に常連のM氏だけ.そのうち,予想通り(爆)阿佐ヶ谷の燗酒屋帰りのS井氏が合流.明らかに竹鶴・石川杜氏と久保本家・加藤杜氏がモデルの「蔵人」の5巻を読んだり(4巻には尾瀬先生のサインが!),るみちゃんの京都土産話を聞いたり.なお,ブログにははっきり書いていなかったが大阪の某店に行ったらしく,そこのブログ(←まだ行ったことがないのに愛読している(笑))に「噂の二升ガールズさんは 見事な飲みっぷり 素晴らしいですね!」と暴露されていた(どうも相当大騒ぎしたらしい(爆))
料理は,お通しのおかゆと白菜の漬物に,はつ・砂肝焼,ざる豆腐,レバー刺で,最後にしーちゃんスペシャルのカルボナーラ(メニューにはないが,絶品).

  • 芳梅 H19BY仕込み56号 純米酒 岩手県産美山錦(55%) 9号系酵母 製造年月20年3月(岩手・株式会社南部美人)燗
  • 恵 いづみ橋 青ラベル 無濾過純米吟醸 海老名産山田錦「T」(麹米:50%,掛米:55%) 平成18酒造年度(2006BY) 製造年月2008年4月(神奈川・泉橋酒造株式会社)燗
  • 日置桜 18BY11号仕込 純米原酒 山田錦(60%) 協会9号 詰口年月19年10月(鳥取・有限会社山根酒造場)燗
  • 香取 純米自然酒80 無農薬米・減農薬米 生もとづくり コシヒカリあきたこまち(80%) 製造年月2008年3月(千葉・株式会社寺田本家)燗