Moka Express（Bialetti）

普通にコーヒー，紅茶，緑茶を入れる時には，どうしてもある程度の量を入れることになる．しかし私は一人暮らしなので，ゆっくり呑む時間がないとか，ほんの少量だけ飲みたい時にはあきらめてしまっていた．でも，こういう時はエスプレッソならピッタリはなずだ．
そこでマキネッタ（直火式エスプレッソメーカー）を購入した．本格的なエスプレッソマシンは場所も占有してしまうし，とりあえずマキネッタで試してみようと思ったのだ．吉祥寺で三軒探して一番安かったカーニバルで購入した．なお，今回は消耗品のパッキンが簡単に入手できるビアレッティのモカ・エキスプレスにしたが，今無印良品でもイタリア製のマキネッタ（ペゼッテイのOEMらしい）を1500円で売っていたし，簡単にきれいになるステンレス製のイルサも良い（ただし，エスプレッソの味が染み付くアルミ製とは味は少し違うらしい）と思う．
追記：「エスプレッソポットについてのエトセトラ」というブログ記事によると，Amazonで売っている安い中国製は，味が違うので避けた方がよいらしい．どうせ価格もそんなに変わらないわけだし．

さて，買う時に困ったのがサイズの選択である．モカ・エキスプレスは一杯刻みでさまざまなサイズが用意されている．ちまたの本には普通飲む杯数に合わせろと書いてあるが，日本で一番普通に売られているのが三杯用なのである（無印マキネッタも三杯用，まあ東急ハンズならモカ・エキスプレスのほぼ？すべての種類が揃っている）．結局私も三杯用を購入したが，これは以下のような理由らしい．

• イタリアの家庭ではマキネッタでエスプレッソを入れることが多いので，コンロも小さなマキネッタがそのまま使えるように設計されている．日本のコンロは大きく作られているので，そのまま使えるのはだいたい三杯用かららしい（上の写真参照）．もちろん，これより小さいサイズでも，金網や専用アダプターを敷いて使うことができる．
• モカ・エキスプレスの箱には簡単な説明しか書いていないし，ちまたの本を見ても「三杯用なら常に三杯入れろ」的にしか書いていないが，水を入れる部分の内部を見ると水量を示す線が二本刻まれており，下が最低水量（一杯用），上が最大水量（三杯用）らしい．つまり，三杯用でも一杯だけ入れることができる．

同時に買ったコーヒーは，定番のILLYのノーマルロースト（アルミ製は味が染み付くので，いつも同じコーヒーにした方がいいらしい）．エスプレッソ用のカップも買おうかなと思ったが，結局手持ちの大きめのショットグラスで代用．気軽に飲めるようになったのは嬉しい．