cooking
BE-PALを購入して，特別付録のシリコンスチーマーを入手した． 高さが約6cm（畳むと約3.5cm），蓋の直径が約8.8cmのロッジのダッチオーブン型なのが，マニアの気持ちをくすぐる． 分解すると次のようになる．耐熱温度は-20℃〜220℃だ． 酒の肴にちょうど良い…
職場で電子レンジでパスタを作ったりする時のために，マーナのミトンを購入．マーナ すべらずつかめるラバーミトン グレー2個セット J060GY出版社/メーカー: マーナメディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログ (1件) を見る中綿がない分薄くて良いが，そ…
職場で飲み会をできるように，どんな調理器具にしようかと悩んだ結果，煙で火災報知器を鳴らしたら大変なことになると，無難にグリルなべに決定．さらに，いくつかのメーカーの製品を比較してみたが，研究室のメンバーが火災報知器を鳴らしそうな勝手に焼肉…
心斎橋の東急ハンズで，サハラマグを購入．300mlで，なんと130gしかない． : なお，このカラーはクリアステンレスで東急ハンズのオリジナルカラーだ．
近くのコメリで，使っているサーモスのタンブラー用のフタとソコカバーが安売りされているのを見つけたので，購入してみた．サーモス 真空断熱タンブラー用フタ (S) ブラック JDA Lid(S) BK出版社/メーカー: サーモス(THERMOS)発売日: 2014/08/21メディア: …
職場は山の上なので，すぐ近くには食事も買い物もできる店もない．だから，食堂や売店が閉店している深夜や長期休暇期間にはわざわざ車で出かけて行かねばならず，忙しいときは結構困るので，小さなカップラーメンを常備していた．さらに，今回前任者が残し…
今までサーモスのタンブラーを使っていたのだが，一つ気になるのが，外側はツルツルなのに，内側はザラザラしているので，茶渋とかが付きやすいのだ．そういう時に，象印の新しいタンブラーを見つけたので，購入してみた．象印 ( ZOJIRUSHI ) まほうびんステ…
日本に帰国した義兄から，「日本にちょっといたので SFO で買ったお土産送りましたー。」と連絡が来た．何かと思って楽しみに待っていたら，これだった（笑） これはシリコン製のティーストレーナーで，Mr. Teaのパンツを脱がして，その中に紅茶を入れてから…
時々見ている「クック＆ダイン」でロッジの6・1/2インチのスキレット用のカバーが発売されたのを見つけたので，即座に注文した．LODGE（ロッジ） 6・1/2インチ（6.5インチ）スキレットカバー（ロジック）ジャンル: ダッチオーブンショップ: 三浦半島まるかじ…
姉の子供に「卵料理専用のフライパンを買ってください」と言われた．たぶん，またオムレツを作ってくれるのだと思う． そこで，いろいろなフライパンを物色．例えば，たいめいけんプロデュースの18cmのフライパンがあったが，一つだけ気になったのがテフロン…
以前に説明したように，エスプレッソ用の珈琲豆を貰ってどうやって職場で飲もうか悩んだあげく，結局ハンドプレッソを購入．これは，手動ポンプ式の小型エスプレッソマシンである．小型エスプレッソマシン Handpresso(ハンドプレッソ)ハイブリッド - カフェ…
姉の子供が朝食を作ってくれるというので，プレーンオムレツをリクエストしたら，まだ作ったことがなかったらしい．そこで，YouTubeを見て研究して作ってくれた初オムレツがこれだ！ …猫…？
有次におでん鍋を買いに行った時にすごく気に入っていたのだが，とりあえずその時は我慢した．しかし，結局買ってしまった．れんげの穴が桜の花びらで，お玉置きも同様な花びらが舞っているのがとてもきれいだ． なお，店員が竹柄の長さと節が近いものを探し…
シンクの上に広げてステンレスのすのことして使うことができる「ク・ルクル」を購入．たためる水切り＜ク・ルクル＞小出版社/メーカー: 渡辺栄松商店メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログ (1件) を見る少々高いので躊躇していたのだが，シンクの上…
難波駅の高島屋で，フランス製の素敵なカッティングボードを見つけて購入． これはオリーブの木から作られていて，木目が素晴らしい．お酒を呑む時に生ハムなどを少しづつカットするのに使っている．もちろん，使うナイフもフランス製のOPINELだ． あまりに…
京都の錦小路の有次で銅の打ち出しのおでん鍋を購入．価格は高いが，以前から欲しかったのだ．もちろん，名前も刻印してもらった． 実際におでんを作ってわかったのだが，この鍋は熱伝導性が良いので，火力をかなり強めてもなかなか沸騰しない．つまり，普通…
母親から缶入りの紅茶を貰ったこともあり，このティーストレーナーを買ってみた．KINTO (キントー) ループ ティーストレーナー ブラック 27327出版社/メーカー: KINTO (キントー)メディア: ホーム&キッチン クリック: 2回この商品を含むブログを見るポイント…
今までティーバッグの紅茶を使っていたが，実家から茶葉の紅茶を貰ってきたのを機会に，緑茶・紅茶兼用のティーポットを買うことにした． どちらでも使えるユニバーサルなデザインとして選んだのが，以前も購入したHARIOの「茶々急須 ふかみ」である．HARIO …
スターバックスではソイラテを飲むことが多いのだが，自宅では100円ショップのカプチーノ・クリーマーが面倒でマキネッタで淹れたエスプレッソがメインだったので，カプチーノを作れるように，イタリアのフラボスク社の手動式カプチーノ・クリーマーを購入し…
珈琲豆の保存用に職場では，Melitaのステンレスキャニスターを使っている．Melitta ステンレス キャニスター MJ-2156出版社/メーカー: Melitta (メリタ)メディア: ホーム&キッチン購入: 4人 クリック: 45回この商品を含むブログ (6件) を見るコーヒーミルは…
職場で仕事をしていると，いつの間にかコーヒーや紅茶が冷えていることが多い．そこで，サーモスの真空断熱タンブラーを買ってみた．ビールに向いた400mlは実家で使っているが，今回はコーヒー・紅茶用に320mlサイズを購入してみた．サーモス 真空断熱タンブ…
職場は個室で，小さな流し台があるので，飲み物が唯一の楽しみだ．今までは忙しかったのでティーバッグやドリップパックを使っていたが，ついにコーヒーミルを持ち込んでみた． コーヒーミルはポーレックスのセラミックコーヒーミル．学生時代から使っていた…
母から貰ったバーミックスM200だが，付属のスタンドが結構大きくて邪魔だったが，だからと言ってどこかに仕舞うと使わなくなってしまうだろう． そこで，無印良品で見かけた磁器ベージュキッチンツールスタンドを合わせてみた．結構ピッタリだ！
文化鍋を購入したので，これまた四畳半の住人氏の「ガスコンロでメシを炊く」を参考に，16cmの文化鍋にぴったりの16cmのザルと，それに合うサイズのボールを購入．【日本製】 工房アイザワ 足付 ストレーナー 16cm No．1246ジャンル: ざるショップ: 鍋屋価格…
今まで使っていたティファールの電気ケトルは職場に持って行ったのと，今度のガスコンロはお湯が沸いたら火を消す湯沸かしモードがあるので，やかんを探していた．昔からある金色のしゅう酸湯沸かしみたいなやかんのようなオーソドックスなデザインがよかっ…
引っ越しする前に学生時代から使っていた電気炊飯器をついに捨てて，新居ではガス炊飯にすることにした．そこでせっかく奮発して炊飯スイッチ付きのガスコンロを購入したのに，マニュアルを見てみたら使おうと思っていた土鍋に対応していないorzもちろん，自…
以前，南部鉄器・魚焼きグリル用ベイクパンを購入した時に，水無し両面焼グリルのガスコンロが探していた．購入時の条件は以下の通り． 水無し両面焼グリル：以前に購入した南部鉄器・魚焼きグリル用ベイクパンを使いこなすために，ぜひ両面焼機能が欲しかっ…
最近土鍋でご飯を炊いてから，サワラのおひつに移しているのだが，今まで使っていたしゃもじではなかなかうまくすくえなかったので，新しいしゃもじを購入してみた．マーナ 立つしゃもじ ブラック出版社/メーカー: マーナ発売日: 2014/08/11メディア: ホーム…
ステンレス製の一合サイズの計量カップを購入．アイデアセキカワ 18-8ステンレス お米の計量カップ 1合出版社/メーカー: 遠藤商事メディア: ホーム&キッチン クリック: 1回この商品を含むブログ (1件) を見る今まではお米を計るのに，200ccの計量カップを使…
静岡駅で木曽サワラのおひつを見つけて衝動買い（あとで調べたら，楽天市場でも販売していた）．関西櫃（竹タガ） 3合ジャンル: キッチン・日用品雑貨・文具 > 調理器具 > その他ショップ: 青島桶店価格: 6,480円東京で普通で売られているのは江戸櫃だが，こ…
