鮮魚屋（吉祥寺）

吉祥寺の「鮮魚屋」で新部長補佐のN村氏の歓迎会＆旧部長補佐のU村氏のお疲れさま会．ここは以前から知っていたが，来るのは初めて．一階はオープンキッチンなのだが，二階・三階があり，そこにかなりの人数が入る．内装はいかにも普通の家を改造して使っていますという感じだ．

コース料理を頼んだようだが，ポテトサラダ，筑前煮，刺身盛り合わせ，鮪のカマ焼，魚の唐揚げ，うどん，デザート．魚屋系の居酒屋らしく，魚はどれも美味しいし，うどんは魚の骨を焼いて出汁を取ったような風味で，なかなかよい．

さて，日本酒は美和桜，開春，玉川，浅間山，白露垂珠，萩の露，南，天穏，白岳仙，鶴齢，羽根屋，吉田蔵などがあり，すべて850円均一．しかし，今日は飲み放題だったので，日本酒は無理だろうな…と思いながら店員に「日本酒も飲み放題ですか？」と確認したら，そうだという返答！まず天穏を頼んだら，徳利とおちょこで出て来たので，冷酒だけだろうな…と思いながら店員に「お燗できる？」と聞くと，できますと言われる！えーっ，そりゃ凄い！！！というわけで，一人で燗酒を飲みまくり．こんなに嬉しい店だとは思わなかったなあ…．（追記：ラインナップから見てそうだろうと思ったが，やはり大塚屋も日本酒を納めているそうだ）

• 玉川　自然仕込　生酛純米酒　コウノトリラベル　五百万石（77%）　蔵付酵母（京都・木下酒造有限会社）燗
• 開春　純米超辛口　神の舞（かんのまい）（60%）　K-9（島根・若林酒造株式会社）燗
• 天穏　無濾過純米酒　雄町（70%）　協会7号（島根・板倉酒造有限会社）冷や・燗
• 鶴齢　特別純米　無濾過生熟成原酒　五百万石（55%）（新潟・青木酒造株式会社）燗

さて，この日はT本氏の某教授に関する愚痴が多く，「実際に使わないで研究者づらするな！」とか，お金がないというから，共同研究をしてあげようとしたら，研究しなければいけないのでいいと断られたとか，相当苦労している模様（苦笑）．H氏には，私の共同研究者のI田氏に教えているのは俺だから，俺も共著に入れろ！と絡まれる（笑）なかなか楽しい．