にほん酒や（吉祥寺）

次は「にほん酒や」に．「カイ燗」に行く途中で店の前を通ったら満員だったが，さすがに1:00頃だと空席があり，無事座ることができた．
料理は，お通しの塩豚スモークのポテトサラダに，青森シャモロックのスープヴァレーニキ（ロシア語で一種の餃子だが，ほとんどこの店のオリジナル）．どちらも大変美味しい．


お酒は以下の通り．

• 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）　純米吟醸　吟の精（55%）　製造年月2004年1月（秋田・株式会社齋彌酒造店）燗
• 農産酒蔵　純米　自社栽培山田錦（60%）　製造年月2010年5月（岡山・丸本酒造株式会社）燗

営業終了後には，スタッフ一同で「風の森」の利き酒大会．いろいろ話をしたり，乱入したりしながら，結局朝まで一緒（爆）