にほん酒や（吉祥寺）

日本酒が呑みたかったので，バスで吉祥寺駅に到着してすぐに「にほん酒や」に直行．最初はでじゃさんとS田氏，Cちゃんがいたが，その後隣にもりがーるやHちゃん，H足氏などが来て，楽しい時間を過ごした．
この日の料理は，お通しの枝豆，青森シャモロックたたき盛り合わせ，まぐろのホホ肉オーブン焼き，青森シャモロックの塩ラーメン（チャーシュー，煮玉子のせ），自家製カレースパイスフォカッチャ，シュークリーム．






この日頼んだお酒は以下の通り．「京の春」は元秋鹿の杜氏が造っているらしいが，もっと端正な感じの純米酒．「菊姫」は，珍しく酸っぱい感じで，今までこれは複数のタンクをブレンドしているものとばかり思っていたのだが，もしかしてタンクごとに出荷されているのか？それにしても，結構呑んだなあ…（苦笑）

• 梅津の生酛　平成十九酒造年度　鳥取山田錦　磨六割　鳥取県琴浦町産山田錦（60%）　製造年月22年8月（鳥取・梅津酒造有限会社）燗
• 梅津の生酛　平成二十酒造年度　鳥取山田錦　磨八割　鳥取県田中農場産山田錦（80%）　製造年月22年8月（鳥取・梅津酒造有限会社）燗
• 京の春　特別純米酒　ひやおろし　阿波山田錦（60%）　製造年月22年8月（京都・向井酒造株式会社）燗
• 菊姫　山廃純米呑切原酒　無濾過　兵庫県吉川町産特A山田錦（70%）　協会7号　製造年月2004年7月（石川・菊姫合資会社）燗
• 神亀　ひこ孫　大吟醸　阿波山田錦（55%）　醸造年度61　No.0865　製造年月2009年8月（埼玉・神亀酒造株式会社）燗
• 神亀　手造り純米酒　飯島町産ひとごこち（60%）　製造年月2008年10月（埼玉・神亀酒造株式会社）燗
• 竹林　お燗純米　ふかまり　自家栽培山田錦（60%）　製造年月2010年8月（岡山・丸本酒造株式会社）燗