にほん酒や（吉祥寺）

その次はI田氏と「にほん酒や」に．
頼んだ料理は，お通しの砂肝のコンフィに，砂肝刺しとチーズのカプレーゼ，北海道産銀聖の炙り．



お酒は以下の通り．

• 奥播磨　誠保（じょうほ）　生酛純米ひやおろし　兵庫夢錦（55%）　21BY　製造年月22年9月（兵庫・下村酒造店）燗
• 義侠　生　荒槽・押槽合併　兵庫県加東郡東条町特A地区産山田錦（40%）　製造年月7年3月（愛知・山忠本家酒造株式会社）燗

歳後に，Aちゃんやもりがーるからのお土産を貰う．どうもありがとう！