尊尊我無（とーとぅがなし）＆奥播磨（福島）

五軒目は，同じ福島地区の「尊尊我無」．

ここは鮪料理が得意らしく，料理は，お通しのだし巻きと高野豆腐の穴子のせに，まぐろ赤身ぶつ切り（500円），丹波鹿肉味噌煮込み（500円）．



呑んだお酒は以下の通り．

• 奥播磨　芳醇超辛　純米吟醸生原酒　兵庫県産山田錦・兵庫県産夢錦（55%）　協会9号　日本酒度+9.5　酸度1.5　アミノ酸度1.3（兵庫・下村酒造店）冷酒？…バッジサービス酒
• 奥播磨　純米　おりがらみ　生（55%）　協会9号　日本酒度+8　酸度1.9　アミノ酸度1.7　21BY（兵庫・下村酒造店）燗
• 奥播磨　山廃純米　火入れ　兵庫県産兵庫夢錦（55%）　協会7号　日本酒度+2.5　酸度2.5　アミノ酸度2.4　 16BY（兵庫・下村酒造店）燗