にほん酒や（吉祥寺）

その後，でじゃさんがわざわざ「燗酒屋」まで会いに来てくれた高谷氏に挨拶したいというので，「にほん酒や」に．
料理は，砂肝の冷菜，シャモロックのレバースモーク，赤大根．もうここまで来るとほどんどお腹に入らないので，ちびちび食べれるサイズの砂肝の冷菜はすごく嬉しい．



お酒は以下の通り．旭若松や遊穂がでてくるとは嬉しい限り．

• 旭若松　純米酒　麹米：徳島県産自家栽培雄町，徳島県産契約栽培神力・掛米：徳島県産山田錦，岡山県産雄町，徳島県産日本晴（70%）　10号系　2008年醸造　製造年月22年10月（徳島・那賀酒造有限会社）燗
• 遊穂　純米酒　山おろし純米　麹米：石川県産五百万石（60%）・掛米：石川県能登産能登ひかり（55%）　日本酒度+5.5　酸度2.0　19BY　製造年月22年10月（石川・御祖酒造株式会社）燗
• 清酒　花の露　生酛純米無濾過生原酒（60%）　日本酒度-15　酸度2.7　製造年月2010年9月（福岡・株式会社花の露）燗？
• 義侠　生　荒槽・押槽合併　兵庫県加東郡東条町特A地区産山田錦（40%）　製造年月7年3月（愛知・山忠本家酒造株式会社）燗

うわばみのでじゃさんも，この店ではさすがに酔いが回って来たようで，レバースモークを一気に食べて帰った．少し心配したが，無事帰宅したそうだ．
私は，それまでセーブしたかいがあって復活して，さらにお酒を飲んで帰る．高谷氏らは，その後「ひまり屋」に行くと言っていたのだが，さすがに12時間呑み続けで，これ以上は無理と断って帰宅．