ひまり屋（吉祥寺）

その後，T方氏，岩井氏，高谷氏と一緒に「ひまり屋」に．
料理は，お通しのおひたし，山芋の漬物，魚介とアスパラのガーリック炒め，ゆで鶏〜特製トマトぽん酢〜，銀ガレイの煮付け．





呑んだお酒は以下の通り．岩井氏が最初に「弥栄鶴」をよく呑むらしいが，理由を聞いたら，私のブログで旨いと書かれていたかららしい…覚えてないorz

• 弥栄鶴（やさかつる）　山廃純米　70（ナナマル）（70%）　製造年月22年7月（京都・竹野酒造有限会社）燗
• 酒屋八兵衛　山廃純米酒　伊勢錦　伊勢錦（短稈系）（60%）　日本酒度+6　酸度1.5　アミノ酸度1.3　製造年月22年7月（三重・元坂酒造株式会社）燗
• 群馬泉　淡緑　群馬若水（50%）（群馬・島岡酒造株式会社）燗

岩井氏は若いながらも，相当日本酒について勉強しているようで，翌日何を呑んだのかさえ覚えていない私とは大違いである（爆）