Cafe & Galeria PARADA（吉祥寺）

sake

砂丘屋に行く前に，「南信州の酒を飲み尽くす会」の前半部に顔を出すために成蹊大学のすぐ近くのPARADAに．

ほとんどの人は7時からの後半部に参加するようだったが，舞姫の前掛けだけど一見カフェ店員風のO名氏と，素敵な着物姿（実は制服？）のS田氏に歓迎していただいた．
料理は軽く一品…のつもりだったが，さすが大学の近くだけあって，かなりボリュームがあり．結局S田氏にも食べてもらったり．結構美味しいので，他の料理も期待できそう．

  • メキシカンキャセロール．チキン，コーン，キドニビーンズのトマト煮込み，チーズ，トルティーヤをトッピング．


さてこの日は，特別に南信州の日本酒がずらりと並んでいたが，O名氏に以下のお酒を選んでもらった．「本金」はかなりどっしりしたお酒で，燗が非常に美味しい．これはぜひ一本欲しい…．

  • 本金（ほんきん）　純米酒（60%）　製造年月22年12月（長野・酒ぬのや本金酒造株式会社）燗
  • 今錦　特別純米酒　原酒　おたまじゃくし　長野県上伊那郡中川町飯沼産美山錦（59%）　製造年月23年1月（長野・米澤酒造株式会社）燗
  • 信濃鶴　稲穂（55%）（長野・酒造株式会社長生社）燗

なお，残念ながらPARADAは普段は日本酒を提供していないらしいが，料理が美味しそうな店だ．