大塚屋（武蔵関）

sake

大塚屋に取り置きしておいた辨天娘を取りに行くと，ラッキーなことに哲也さんがいて，いろいろ話を聞く．大塚屋の損害はワイン10本程度で済んだらしい．酒蔵も酒造店も飲食店も大変だが，ぜひがんばって欲しいものだ．
今回選んだのは次の二本．玉川の山廃は今年は雄町も出荷し始めたそうだ（初年度にも雄町があったかもしれない）．

  • 玉川　自然仕込純米酒（山廃）　無濾過生原酒　雄町（66%）　製造年月2011年2月（京都・木下酒造有限会社）
  • 辨天娘　純米生原酒　槽汲　中垂れ　4番娘　若桜町産強力（70%）　日本酒度+10　H22BY　製造年月23年1月（鳥取・有限会社太田酒造場）

なお，ついに「さかずきん酒袋」が置かれているのを確認した．これからはここで普通に買えるぞ！