作（上石神井）
その後，凱陣S田氏，こけちゃん，まりりん，私の4人で「作」に．到着した時はまだ準備中で，メニューを書いた直後だった．
なお，「作」は店の奥でもソフトバンク携帯が繋がるようになった．これで安心してTwitterができるね．
今日の料理は以下の通り．
- お通し：水菜と油揚げの煮物，クリームチーズとじゃこ，ひじき
- チーズの薫製
- だし巻き．邪魔しているのは，こけちゃんの指（苦笑）
- れんこんのたっぷりチーズ焼き．映り込んでいるのは，これまたこけちゃんの指（苦笑）
- もろこしかき揚げ．ピーナッツを持っているのは，またまたこけちゃんの指（苦笑）とうもろこしを一粒一粒食べながら酒を呑むのは最高だ．
呑んだお酒は以下の通り．
- 鯉川 純米吟醸 五百万石 鉄人うすにごり酒 山形県庄内町産五百万石（50%） 日本酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度1.0 アルコール分16.3 製造年月22年4月（山形・鯉川酒造株式会社）燗
- 宗玄 純米八反錦 無濾過生原酒 No.33 広島県産八反錦（55%） アルコール分17〜18 製造年月2011年9月（石川・宗玄酒造株式会社）冷酒
- 宗玄 純米山田錦 No.15 兵庫県産山田錦（65%） アルコール分17〜18 製造年月2011年7月（石川・宗玄酒造株式会社）燗
- 辨天娘 純米吟醸酒 4番娘 玉栄（55%） 日本酒度+8 アルコール分15〜16 H19BY 製造年月22年9月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗
- 旭菊 大地 純米酒 福岡県産山田錦（60%） アルコール分15 製造年月22年6月（福岡・旭菊酒造株式会社）燗
- 十旭日 純米生原酒 生酛 改良雄町70 仕込33号槽しぼり 島根県産改良雄町（70%） 酵母無添加 日本酒度+6.0 酸度2.1 アミノ酸度2.2 アルコール分19〜20 22BY 製造年月2011年5月（島根・旭日酒造有限会社）燗
- 小笹屋竹鶴 無濾過 大和雄町純米原酒 生酒 賀茂郡大和町産雄町（65%） 協会701号 2010（平成22）酒造年度 製造年月23年2月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
- 小笹屋竹鶴 無濾過 大和雄町純米原酒 生酒 賀茂郡大和町産雄町（65%） 協会701号 2006（平成18）酒造年度 製造年月19年4月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
- 香取 純米自然酒90 生酛 自然米コシヒカリ（90%） アルコール分15〜16 製造年月2011年4月（千葉・株式会社寺田本家）燗
