立ち飲み 笑門(しょうもん) 吉祥寺本店(吉祥寺)
その後吉祥寺に戻り「笑門」に.伊東氏とは年忌で参加できない「笑門酒楽会」と「深夜食堂」の話.「深夜食堂」の第2シリーズは作者が監修していないので,女優やストーリーがきれいすぎたり,マスターの視点でなかったりするなどの問題があるそうである.確かに「缶詰」はちょっと「深夜食堂」らしくなかったなあ….
料理は以下の通り.
- 自家製燻製ベーコン(350円)毎日はないと思うけど,あればお薦め!
お酒は以下の通り.「玉川」は大塚屋の京子さんに「私は生熟は決してお薦めしませんけど…」(爆)という前振りで紹介された,蔵で一夏常温熟成された生原酒で,一体どんな感じに仕上がっているのかずっと興味を持っていて,やっと呑むことができた.かなり濃厚なので割水した方がいいが,とても良い仕上がりだと思う.