御さしみ家 りんず（西新宿）

U島氏が「松の屋」が開店するまで呑める店はない？と聞くので，昼からずっと営業している「りんず」にご案内．
料理は以下の通り．毛蟹のハーフサイズもあったが，蟹を食べると話をしなくなるので断念（笑）
料理は以下の通り．

• お通し：ひじき

• きんぴらごぼう

• ほや

• ばくだん．撮り忘れたので，この前の写真の流用（笑）

呑んだお酒は以下の通り．

• 篠峯　上々　日本酒度+2（奈良・千代酒造株式会社）燗
• いづみ橋　純米辛口　黒ラベル　麹米：海老名産山田錦（60%）・掛米：一般米（80%）　日本酒度+10　アルコール分15〜16（神奈川・泉橋酒造株式会社）燗
• 清酒竹鶴　純米　八反錦・加工用米（70%）（広島・竹鶴酒造株式会社）燗