和酒とお料理　砂丘屋（荻窪）

sake

母を東京駅で見送ってから，荻窪の「砂丘屋」で一杯．
食べた料理は以下の通り．本当は，この店の「春のメニューのコース」を母に食べさせたかったのだが，電話した時にはあまり予約がなくてその企画は消滅したらしい…って，ブログに書いたのが直前の26日の夜だから，それは無理だよ…orz

  • 黒豆と水を切ったヨーグルト和え

  • サーモンのリエットと自家製パン．ここの自家製パンも美味しいのだ．

  • プルーチーズのクッキー，胡麻きな粉飴．クッキーが最高！


呑んだお酒は以下の通り．

  • 日置桜　八割搗き強力　純米酒　無濾過無加水調整　八頭町内田百種園産強力（80%）　協会7号　日本酒度+9.0　酸度2.4　アルコール分15.0〜16.0　平成22BY　詰口年月2012年1月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 辨天娘　青ラベル　H22BY　12番娘　若桜町産酒造好適米（70%）　日本酒度+15　アルコール分15〜16　製造年月24年4月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 日置桜　鍛造にごり　内田百種園産強力（80%）　協会7号　日本酒度+9.0　酸度2.4　アミノ酸度1.4　アルコール分15.0〜16.0　22BY　詰口年月2011年11月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗


なお，この日は菊池氏の新しい125ccバイクが納車されたそうで，見せてもらった．ただ，「以前は250ccじゃなかった？高速道路に乗れないと不便じゃない？」と聞いたら，彼曰く「自分を追い込んでいるんです」（爆）