日本酒餐昧うつつよ（大阪市中央区本町）
その後，地下鉄で「うつつよ」に移動．店の入口は一見引き戸に見えるが実は開き戸で，今回も間違って左に引いてしまったorz なお入れなくて電話してくる人までいたので，「押」というマークをつけたそうである（笑）
食べた料理は以下の通り．この店の料理はいつも大変美味しい．
- 板屋貝の貝柱，わかめ，蕨の酢の物
- 泉州 水茄子 そのまんま．本当に新鮮そのもの．
- 季節の味覚いろいろ焙烙焼き．焙烙が大きいので，料理を少なめでお願いしたが，松葉の香りが素晴らしい．
呑んだお酒は以下の通り．
- 風の森 奈良県産露葉風 純米吟醸 しぼり華 無濾過無加水生酒 奈良県産露葉風（60%） K-7系 日本酒度+-0 酸度2.0 アルコール分17 23BY 製造年月2011年12月（奈良・油長酒造株式会社）冷酒
- おでんでん 鷲敷米仕込み 純米吟醸 生原酒 鷲敷産雄町（60%） NK/KA-1 日本酒度+4.5 酸度1.5 アミノ酸度1.3 田植え2011年6月5日 稲刈り2011年10月9日 留仕込み2012年2月10日 上槽2012年3月5日 製造年月24年4月（徳島・合名会社中和商店）燗
- 末垂れ雫（すえだれしずく） 純米合わせ酒 讃岐産山田錦・さぬきよいまい・讃岐産オオセト（65%） 日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸度1.6 アルコール分18 製造年月2012年3月（香川・川鶴酒造株式会社）燗
- 悦凱陣 純米酒 阿州山田錦 無ろ過生 平成23酒造年度仕込第7〜8号 山田錦（70%） 熊本9号 日本酒度+8 酸度2.1 アルコール分18.0〜19.0 製造年月24年3月（香川・有限会社丸尾本店）燗
