西荻 勝手口 ひまり屋(西荻窪)
その後,岡田杜氏と若夫婦を含めた有志は「ひまり屋」に.
食べた料理は以下の通り.ただ,私はお腹一杯でほとんど食べれなかったかも….
- お通し
- サラダ?
- 白和え
- カマスの塩焼
- 唐揚げ?
- ?
- パスタ?
- ピザ?
- 遊穂 純米吟醸55 山田錦・玉栄 無ろ過生原酒 麹米:山田錦(55%)・掛米:滋賀県産玉栄(55%) 日本酒度+4 酸度1.8 アルコール分18.5 平成21酒造年度(石川・御祖酒造株式会社)燗
- 酒屋八兵衛(三重・元坂酒造株式会社)燗
- 日置桜 鍛造生酛 ?(鳥取・有限会社山根酒造場)燗
- 群馬泉 山廃酛純米 群馬若水・朝の光(60%) 日本酒度+2 酸度1.7 アルコール分15〜16(群馬・島岡酒造株式会社)燗
- 悦凱陣 海老名亀の尾 純米酒 無ろ過生 山廃仕込 平成23酒造年度仕込13〜14号 海老名産亀の尾(70%) 熊本9号 日本酒度+7 酸度2.4 アルコール分17.0〜18.0 製造年月24年4月(香川・有限会社丸尾本店)燗