松の屋（新宿二丁目）

sake

その後，「松の屋」に移動．実は今日は大阪の銘店「燗の美穂」の中村美穂さんが上京してくる日で，いっとくさん，でじゃさん，I色氏，MG島氏，U島氏，Gちゃんなどの多くの常連が集まって歓迎していたのである．さらに，あの練馬のクイーン・大塚屋の京子さんまでが登場！
食べた料理は以下の通り．

  • 枝豆

  • しーちゃん特製冷やし中華．U島氏がわがままを言って作ってもらったのだが，バカウマ！


呑んだお酒は以下の通り．

  • 開春　西田（にした）　純米生酛仕込　温泉津町西田産山田錦（60%）　無添加　日本酒度+4　酸度2.1　アミノ酸度1.5　アルコール分17.5　製造年月23年5月（島根・若林酒造有限会社）燗

  • 扶桑鶴　純米　高津川　五百万石・きぬむすめ（70%）　アルコール分15〜16　製造年月24年4月（島根・株式会社桑原酒場）燗

  • 冨玲　特別純米酒　阿波山田錦60　阿波山田錦（60%）　協会9号　日本酒度+4.7　酸度1.3　アルコール分15　H20BY　製造年月24年5月（鳥取・梅津酒造有限会社）燗