奥野田ヴィンヤード倶楽部(奥野田葡萄酒醸造株式会社・甲州市塩山牛奥)

今回は,奥野田ヴィンヤード倶楽部の最後の作業日.今年度は雨に祟られていたのだが,今回は雨があがってほっとした.
まず今年の葡萄の出来と紅葉に関する説明.

今年は葡萄が良い年だったそうである.また,紅葉が黄色の場合がちょうどよく,赤色になる原因は未分解の養分があるかららしい.また,葉っぱがクルクル巻いているのは「リーフロール」と呼び,ウィルス感染が原因だそうで,酷い場合は切る必要があるらしい.
その後,日灼圃場に移動して,来年度の準備として伸びた樹の先端を切る予備剪定作業.

なお,私の葡萄の樹は次のように赤く紅葉していた.

その先端部分を,垣根に張られている三番目のフックバンドの5cm上の枝を切り落とす.

引越で山梨に来るのが困難になったので,たぶん私が作業に来るのは今回が最後である.運良く収穫期に東京に来ていれば,手伝いに行くことがあるかもしれない.