東京に戻り，でじゃさんと一緒に砂丘屋の「極上の調味料の会」に参加．なんと，大塚屋夫妻も参加しているという豪華メンバーだった．なお，菊池氏には，「和歌山に引越したという気がしませんね」と言われる（爆） 食べた料理は以下の通り． 出し巻たまご（…

作業終了後，ランチを兼ねたおつかれさま会がスタート． 食べた料理は以下の通り． いんげんのピーナッツ和え，さつまいものサラダ・カベルネソービニヨンのコンフィチュール載せ，柿の白和え・ゆずの香り，パン 馬肉コロッケ 茄子，かぼちゃ，ハーブのクリ…

今回は，奥野田ヴィンヤード倶楽部の最後の作業日．今年度は雨に祟られていたのだが，今回は雨があがってほっとした． まず今年の葡萄の出来と紅葉に関する説明． 今年は葡萄が良い年だったそうである．また，紅葉が黄色の場合がちょうどよく，赤色になる原…

朝早くカプセルホテルをチェックアウトして，新宿駅で友人達と合流し，山梨に．三連休ということで早い電車しか予約できなかったので，塩山駅前で朝から営業していた「菊よし」で休憩． 私は新宿駅構内の「Beck's Coffee Shop」でモーニングを食べてきたので…