サケとスミビとロシュタン（大阪市浪速区元町）

最後に「ロシュタン」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• パスタ

• 〆のスープ

呑んだお酒は以下の通り．

• 旭菊　特別純米酒　WINS　山田錦（60%）　日本酒度+5　アルコール分15　24BY　製造年月26年4月（福岡・旭菊酒造株式会社）燗

• 花巴（はなともえ）　純米酒　特別限定品（70%）　酵母無添加　アルコール分16　製造年月26年1月（奈良・美芳野醸造株式会社）燗

• 杉錦　畦っ蔵維新　生酒　静岡県産米（70%）　日本酒度+2　酸度2.4　アルコール分17.7　2009年収穫　2009BY　製造年月23年10月（静岡・杉井酒造有限会社）燗