最後に「ロシュタン」に． 食べた料理は以下の通り． お通し パスタ 〆のスープ 呑んだお酒は以下の通り． 旭菊 特別純米酒 WINS 山田錦（60%） 日本酒度+5 アルコール分15 24BY 製造年月26年4月（福岡・旭菊酒造株式会社）燗 花巴（はなともえ） 純米酒 特…

次は久しぶりに「だいどこ やまなか」に． 今，竹鶴酒造フェアを開催しているのである． 食べた料理は以下の通り． お通し 米茄子の香味味噌チーズ焼き 呑んだお酒は以下の通り． 清酒竹鶴 純米（65%） 製造年月2014年2月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗 清酒…

次は「燗の美穂」に移動． 食べた料理は以下の通り． お通し 鯛と筍の煮物？ 呑んだお酒は以下の通り． 杉錦 山廃純米 JAS有機米山田錦 滋賀県産JAS有機栽培山田錦（70%） 蔵付酵母 日本酒度+6 酸度1.9 アルコール分15〜16 2009BY 製造年月平成26年4月（静岡…

恒例の大阪行き．まずは「あなぐま亭」で昼食． 食べた料理は以下の通り． チキン南蛮．ここのチキン南蛮はしっとりタイプでめちゃウマ！ メイタカレイ姿揚げ 呑んだお酒は以下の通り． 初桜 特別純米酒 生原酒 玉栄（60%） 9号酵母 日本酒度+-0 酸度2.1 ア…