日本酒処 きんのお燗(静岡市葵区七間町)

月曜日で「華音」や「のっち」は休みということもあり,雨の中を近くの「きんのお燗」に移動.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し(鮭)

  • 天城軍鶏 炙り焼き 内臓

  • 茹でピーナッツ.茹でピーナッツ自体が珍しいと思うが,それを圧力釜で調理するのが金ちゃん流.歯ごたえを失わない程度にとどめており,かなり濃厚な風味が味わえる.


呑んだお酒は以下の通り.

  • 杉錦 生酛仕込(静岡・杉井酒造有限会社)燗
  • 英君 秋純米(静岡・英君酒造株式会社)燗
  • 越後流儀 今の浦 辛口純米767 掛米:一般米(67%)・麹米:五百万石(67%) 協会7号 日本酒度+4 酸度1.8 アミノ酸度1.3 アルコール分15 25BY 製造年月2014年8月(静岡・千寿酒造株式会社)燗…晩酌最適純米酒と銘打たれたお酒.優しい酒質ながら,なかなか旨い.


この店は落ち着いていて,とてもいい店だと思う.