sakeria 酒坊主（代々木公園）

買い物を済ませてから，久しぶりの「酒坊主」に到着して，でじゃさんと合流．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 秋刀魚のテリーヌ．毎年秋刀魚の季節になったら食べたくなるのが，「酒坊主」の秋刀魚のテリーヌだ．今月一杯で終わりだそうだが，今年も食べることができて嬉しい．

• 鹿肉の麻辣煮込み

• 赤海老のグリル　アーモンドソース．これもなかなか美味しい．

呑んだお酒は以下の通り．

• Brew Dog, Electric India（スコットランド・BrewDog Brewery）

• 日置桜　純米吟醸　伝承強力　鳥取県倉吉市富海産強力（55%）　協会9号　日本酒度+10.0　酸度2.0　アルコール分15〜16　平成24BY　製造年月2014年1月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

• 日置桜　先祖帰り強力　純米酒　Ver.内田米　強力（80%）　協会7号　日本酒度+8.5　酸度2.5　平成24BY　瓶詰年月2013年11月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

• 清酒竹鶴　生酛純米　広島産雄町（70%）　酵母無添加　アルコール分15〜16　2007（平成19）酒造年度　製造年月2012年10月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗

• 昇龍蓬莱　特別大吟醸　山田錦50　徳島県産山田錦（50%）　日本酒度+2　アルコール分15　24BY　製造年月26年8月（神奈川・大矢孝酒造株式会社）燗

• 秋鹿　純米吟醸　ひやおろし　山田錦（60%）　901酵母　日本酒度+15　酸度1.6　アミノ酸度1.2　アルコール分16〜17　2003年醸造　製造年月15年12月（大阪・秋鹿酒造有限会社）燗