あなぐま亭（大阪市浪速区恵美須西）

夕方の予約時刻までかなり間があったので，「あなぐま亭」で軽くランチ．

食べた料理は以下の通り．

• かつおのレアカツ

• さつまいものチャンジャバター．さつまいもの甘さとチャンジャの辛さを，バターのまろやかさがうまく結びつけた，なかなかの肴だった．

呑んだお酒は以下の通り．

• 蒼空　純米酒　美山錦　美山錦（60%）　アルコール分16　製造年月2015年8月（京都・藤岡酒造株式会社）冷酒

• 薄桜　純米酒　花と猫　生酒　滋賀県産吟吹雪（60%） アルコール分16〜17　製造年月27年7月（滋賀・増本藤兵衛酒造店）冷酒

• 竹生嶋　純米吟醸　雪花（せっか）　高島市マキノ町産山田錦（55%）　協会1401号　アルコール分17〜18　製造年月27年8月（滋賀・吉田酒造有限会社）冷酒