あなぐま亭（大阪市浪速区恵美須西）

次は，Twitterで雨でお客がいないと呟いていた「あなぐま亭」に顔を出してみた．

食べた料理は以下の通り．

• お通し（はもの肝）

• 鮎のコンフィ

• 〆のスープ．「ロシュタンの真似をしてみました」らしい（笑）

呑んだお酒は以下の通り．

• 七本槍　互楽（ごらく）　協会901号　日本酒度+13　酸度2.0　アルコール分15　製造年月2015年5月（滋賀・冨田酒造有限会社）燗

• 大正の鶴　純米吟醸　朝日　責め火入れ原酒　岡山県産備前朝日（50%）　日本酒度+5.0　酸度1.7　アルコール分17　製造年月26年7月（岡山・株式会社落酒造場）燗

• 扶桑鶴　高津川　純米酒（70%）　アルコール分15〜16　製造年月27年7月（島根・株式会社桑原酒場）燗

• 松の司　生酛純米酒　2014(H26BY)　滋賀県竜王町産米（65%）　無添加（蔵付酵母）　日本酒度+3　酸度1.9　アルコール分15〜16　製造年月2015年6月（滋賀・松瀬酒造株式会社）冷酒