蔵朱（大阪市中央区南新町）

sake

次は，「蔵朱」で大西さんに新年のご挨拶．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し
  • 鶏モツと根菜のカレー煮．大西さんも清水のモツカレーに喧嘩を売ったのか！と注文してみたら，まったくタイプが違う和風に仕上げて，たっぷりの根菜で食べ応えがある，いかにも大西さんらしい一品だった．


呑んだお酒は以下の通り．

  • 羽前白梅　純米酒　尾浦城（70%）　アルコール分14　製造年月28年11月（山形・羽根田酒造株式会社）燗

  • 扶桑鶴　純米吟醸　雄町　兵庫県産山田錦（55%）　協会7号　日本酒度+8.5　酸度2.0　アミノ酸度0.9　アルコール分15　平成27酒造年度　製造年月28年7月（島根・株式会社桑原酒場）燗

  • いづみ橋　恵　海老名耕地　海老名産山田錦（80%）　日本酒度+15　酸度1.8　アルコール分16　製造年月2016年5月　蔵出年月2016年11月（神奈川・泉橋酒造株式会社）燗

  • 清酒竹鶴　合鴨農法米　門藤夢様　広島県東広島市福富町産雄町（65%）　アルコール分15〜16　2015（平成27）酒造年度　製造年月2016年11月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗


なお，後からFBでオーサカスタンダードの記念品を渡すのを忘れていた！と連絡あり（爆）