2010-11-11から1日間の記事一覧

日本酒 兼ネル(西新宿)

「いちべえ」で働いていた伊東氏が,西新宿に自分の店「日本酒 兼ネル」を開店した. 彼には本当にお世話になったので,さっそくお祝いの玉川 生酛(コウノトリラベルというのがめでたくていいよね?)を持って行ってきた. 店名の「兼ネル」は歌舞伎用語で…

音麺酒家 楽々(吉祥寺)

吉祥寺に戻ってから,「にほん酒や」のすぐ近くにある「楽々」で昼食. 私は特製らーめん(黒),高谷氏は特製淡麗らーめん(黒).特製ラーメンは濃厚だが,意外にさっぱり食べることができて,絶妙のバランスだと思う.こちらは太麺. 特製淡麗らーめんは…

三浦半島

「にほん酒や」のイケメン三人組(高谷氏,周藤氏,朋)とH足氏と一緒に海釣りのために三浦半島の某所に.私はほとんどエギング一本やりだったが,ちょっとアイスジグを試した時にちいさな海タナゴがすれ掛かりした程度だったorz 一応墨跡は随所にあったのだ…

ひまり屋(吉祥寺)

その後,岩井さんとH足氏と一緒に「ひまり屋」に移動し,その後高谷氏が合流. 料理は,お通しのジャガイモと,金目鯛の煮付け. 弥栄鶴(やさかつる) 山廃純米 70(ナナマル)(70%) 製造年月22年7月(京都・竹野酒造有限会社)燗 大那 特別純米 無濾過 …

にほん酒や(吉祥寺)

その後,今日の釣果をみんなで味わうために,再び「にほん酒や」に. 料理は,お通しのふろふき大根と正雪のお通し燗,ふわふわフレンチトースト(香取9割の酒粕使用),メバルの刺身,うみたなごの唐揚げ,メジナの煮付け.店に到着してすぐお酒と料理を味…