次は，昨日これも撃沈して行けなかった「カイ燗」に． 食べた料理は以下の通り． お通し 呑んだお酒は以下の通り． 開春 純米吟醸 生酛 温泉津町産山田錦（50%） 酵母無添加 日本酒度+11 酸度2.5 アミノ酸度1.5 アルコール分15.5 23BY 製造年月25年2月（島根…

次は，昨日撃沈して行けなかった「作」に．今は開店時間を1時間遅らせているそうで，カウンターでしばらく待たせて頂いた． 食べた料理は以下の通り． お通し ボラカマ塩焼 レンコンチーズ焼（小）あいかわらず美味しい！ 呑んだお酒は以下の通り． 天穏 純…

Twitterでナポリタンの話をしていたからか，ホテルに戻る前についナポリタン専門店「パンチョ」に寄ってしまった． 食べた料理は以下の通り． ナポリタン目玉焼き．店構えは派手だが，それとうってかわった優しい味．ふんわりした麺と合っていて，悪くない．…

友人のいけちゃんが，新八・新丸ビル店から麦酒庵・恵比寿店に移ったというので，初訪問．店長は，以前荻窪のいちべえの店長だった． 現在はまだビルが工事中で，看板もできていないので，入口がわかりにくくて注意すべし．今は以下のような貼り紙が目印だ．…

朝起きて「はつね」で少し遅目の朝食．20分前に店の前に到着したのに，すでに10人の行列ができていて，二巡目にようやく店の中に入ることができた． 食べた料理は以下の通り． タンメン（700円）あいかわらずあっさりしながらも深い味わいがあるのだ． なお…