うな富(水天宮)
某シンポジウムの会場の近くの「うな富」で昼食.食べログで比較的人気がある店らしく,店の外で待っているお客のために椅子が並べられているが,運良くすぐ入ることができた.店内は元スナックという感じの家庭的な店で,カウンター席とテーブル席がある.
注文したのは鰻丼(2,000円)と鰻肝の串焼(500円).近年の稚魚の不漁で最近少し値上げされたらしい.鰻丼は肝吸いと漬物の他に,う巻き一切れ,とろろ・海苔に食後の珈琲がつき,御飯は,料で大盛りにしてもらえる.鰻は中がふんわりしたタイプ,肝焼は苦みが少ないタイプでなかなか良いと思う.
入れ替わり立ち代わりお客が来ていたので,地元ではかなり人気がある店のようだ.
なごみ屋 楽膳(人形町)
その後,「楽膳」に.
実は前日に「田酔」から「沙taro」にぶらぶら歩いている時に,次のような看板やメニューを見つけて,見ていたらお客がポツポツ入って行くので気になっていたのだ.人形町の達人のでじゃさんに聞いても知らなかったので,試しに入ってみることにしたのである.
階段を降りた地下一階にこの店があり,入口付近にカウンター席が,奥にテーブル席があり,随所に一升瓶が大量に並べられている.なお,カウンターでもソフトバンクモバイルの電波が届いてiPhoneが使えたのは嬉しい.
食べた料理は以下の通り.基本的に,肉料理+郷土料理+普通の居酒屋料理という感じのメニューだが,どれもなかなか美味しい.
- お通し:茄子の煮浸し
- 薬味冷し豆腐
- 牛ロースの炭火焼・山葵醤油.五周年記念のメニューらしく,脂が少ないこともあり,醤油との相性良し.
- 岩中豚 バラ肉の天ぷら.宮崎の甘口しょうゆと芥子で食べるが,衣がサクサク.
- 清酒竹鶴 純米 八反錦・加工用米(70%)(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 悦凱陣 オオセト 純米酒 無ろ過生 平成21酒造年度仕込第7〜8号 オオセト(55%) 熊本9号 日本酒度+6 酸度1.5 アルコール分17.0〜18.0 製造年月22年2月(香川・有限会社丸尾本店)燗
- 悦凱陣 オオセト 純米酒 無ろ過生 平成18酒造年度仕込第33〜34号 オオセト(有機)(55%) 熊本9号 日本酒度+7 酸度1.6 アルコール分18.0〜19.0 製造年月19年6月(香川・有限会社丸尾本店)燗
最初は鯉川や睡龍・生酛を呑もうと思ったら品切れで,「ここは本当にまっとうな純米燗酒の店か?」と少し不安になったのだが,持って来た杯の中に上原先生の平杯がたくさんあり,錫徳利で持って来てくれた.そこで,目の前を見ると特に凱陣の品揃えが凄かったので,早速凱陣(一合850円〜)に切り替えることにして,オオセトの品揃えを聞くと,22BY山廃,21BY速醸,17BY有機米があるというのでお願いしたら,21BYはまだ若いので一旦60℃に上げてから50℃に冷やして,17BYは充分熟成されているので50℃で持って来てくれた.
帰り際に品揃えをざっと見てみたら,凱陣の品揃えが圧倒的で,上の壁だけでなく,冷蔵庫,入口の横の棚,段ボールなど随所に大量にあった.逆に,その分他の日本酒の品揃えを絞っていたのかもしれない.
ちょっと男性の接客スタッフがマニアックすぎてとっつきにくそうに見えるけど(笑・後から女性スタッフが来ていた),凱陣に関してはなかなかの店じゃないかという気がする.凱陣マニアのS田氏が行けば凄いことになるかもしれないので,彼が行ったらぜひ感想を聞いてみたい.
にほん酒や(吉祥寺)
カイ燗(吉祥寺)
鯨と格闘を終えてから,こけちゃんが待っているカイ燗に.久しぶりにこの店に来れたという安堵感と共に,また一人で行くと休みじゃないかという不安感が…(爆)
- お通し:はりはり漬
- 湯豆腐
- 北島 特別純米 渡船 生もと 瓶一回火入れ 近江産減農薬渡船(60%) 協会6号(滋賀・北島酒造株式会社)燗
- 日置桜 純米酒 生酛玉栄 玉栄(65%) 無添加(蔵付酵母)(鳥取・有限会社山根酒造場)燗
- 扶桑鶴 凌雲(りょううん) 特別純米 中汲み 島根県産佐香錦(60%) 協会9号(島根・株式会社桑原酒場)燗
なお,小倉氏に「今年の夏もビールなしで乗り切るのは大変だね」と言ったら,今年は「ハイリキ プレーン」という秘密兵器があるらしい.
これで「カイ燗」の暑い夏も大丈夫?(笑)