にほん酒や（吉祥寺）

S藤氏がもう呑めないが，ラーメンを食べたいというので「にほん酒や」に．
私は，お通しのシャモロックの砂肝のソース煮をつまみながら，大倉を呑む．かなり良い組み合わせだった．

• 大倉　山廃特別純米　瓶燗火入れ　備前雄町（酒母米：50%・掛米：70%）　協会701号　日本酒度+3　酸度2.3　アミノ酸度1.4　20BY　製造年月22年5月（奈良・株式会社大倉本家）燗