中華料理 星龍軒（函館市若松町）

昼は再び函館駅付近に戻り，「星龍軒」で昼食．かなりの人気店らしく，常に店の前に行列ができているようだ．

料理は以下の通り．周囲を見ている限りでは，この二品が人気メニューらしい．

• 塩ラーメン（530円）．あっさりとして上品だけどしっかり旨味があるスープが西荻窪の「はつね」のタンメンを思わせる．麺や具とのバランスもよく，非常に美味しい．

• 餃子（450円）．芥子を付けて食べるのが函館流？