2011-10-01 おだいどこばぁ〜千喜千輝(大阪市福島区大開) sake 3軒目は心斎橋駅から地下鉄を乗り継いで野田阪神駅の近くの「千喜千輝」に.店の前に何人か待っていたが,すぐ入ることができて,ここでスパイラルと合流.さらに,厨房で働いていたチェレステに無事差し入れを渡す.なお,この店からスタートしたでじゃさんとまりりんは,すでに別の店に移動していた. 料理は以下の通り.他におでんも美味しそうだった. お通し:千葉県産塩ゆで落花生.チェレステによると,これを関西で出すのは珍しいらしい. 旬サンマ煮付 今日のこの店のお酒は千代酒造の「篠峯」. 篠峯 生酛 純米山田錦 ひやおろし 山田錦(麹米:60%・掛米:77%) 製造年月23年9月(奈良・千代酒造株式会社)燗