燗の美穂（大阪市中央区博労町）

sake

家族と和歌山の花火を見る舟頭と別れて，常連組は大阪に移動して「燗の美穂」に．

そう，今日は「オオサカスタンダード第3弾：辨天娘」なのだ！「燗の美穂」は中島杜氏だったのだが，あの酔うとものすごい面白い＆楽しい杜氏でも，素面状態は超真面目で何も喋ってくれないので，とりあえずお銚子一本呑ませてみたら，ようやくエンジンが掛かったようである（笑）

食べた料理は以下の通り．

  • お通し．他にも食べたと思う．


呑んだお酒は以下の通り．

  • 辨天娘　おり酒　山廃純米酒　若桜町産強力（75%）　アルコール分15　H25BY　製造年月26年4月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 辨天娘　純米玉栄　生酛　H23BY　10番娘　若桜町産玉栄（70%）　日本酒度+15　アルコール分15〜16　製造年月24年10月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 辨天娘　純米強力　生酛　H23BY　15番娘　自家栽培強力（70%）　日本酒度+5　アルコール分15〜16　製造年月24年11月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 辨天娘　純米玉栄　生酛　H24BY　16番娘　若桜町産玉栄（70%）　日本酒度+12　アルコール分15〜16　製造年月25年11月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 辨天娘　純米強力　生酛　H24BY　17番娘　自家栽培強力（70%）　日本酒度+11　アルコール分15〜16　製造年月26年5月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 辨天娘　純米玉栄　山廃　H24BY　12番娘　若桜町産玉栄（70%）　日本酒度+16　アルコール分15〜16　製造年月26年2月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗