にほん酒や(東京都武蔵野市吉祥寺本町)

吉祥寺のホテルにチェックインしてから,近くの「にほん酒や」にご挨拶.残念ながら高谷さんには会えなかったけど,懐かしい顔ぶれにほっこりした.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • 村越シャモロックのもも肉玉素焼き 焼き茄子のおひたし


呑んだお酒は以下の通り.

  • 十旭日 生酛純米 加水火入 五百万石70 25BY 島根県産五百万石(70%) 酵母無添加 日本酒度+10 アルコール分15〜16 製造年月2014年9月(島根・旭日酒造有限会社)燗

  • 十旭日 純米酒 改良雄町70 大江戸日本酒まつりVer. (2014) 島根県産改良雄町(70%) 島根K-1酵母・蔵付酵母 日本酒度+11 アルコール分16〜17 製造年月2014年10月(島根・旭日酒造有限会社)燗