燗の美穂（大阪市中央区博労町）

次は「燗の美穂」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 湯とうふ（あさり入り）

• おすそ分けのパン

呑んだお酒は以下の通り．

• 北島　生酛純米　無濾過火入れ　25BY　近江国安土玉栄　近江産契約栽培玉栄（65%）　6号酵母　日本酒度+12　酸度2.3　アルコール分15　製造年月2015年11月（滋賀・北島酒造株式会社）燗

• 玉櫻　生酛仕込　純米酒　山田錦65　島根県産山田錦（65%）　蔵付き酵母　日本酒度+8.0　酸度1.8　アミノ酸度1.4　アルコール分15.0〜16.0　24BY　製造年月2015年10月（島根・玉櫻酒造有限会社）燗

• 独楽蔵　無農薬山田錦六十　〜特別純米ひやおろし　二年目の秋〜　福岡県糸島産山田錦（60%）　アルコール分17　製造年月2015年8月（福岡・株式会社杜の蔵）燗

• 竹鶴　純米酒　秘傳　八反錦（70%）　アルコール分15〜16　製造年月2015年5月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗