サケとスミビとロシュタン（大阪市浪速区元町）

二時間待ったところで，「きっともう忘れているにちがいない」と思って，「サケとスミビとロシュタン」に電話したら大丈夫と言われて，さっそく移動．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 鶏、豚、おまかせ三種盛り！

• オニオンヌーボー

• アミ脂で巻いたレバー

• 新米！おにぎりとお漬物．炊飯器を買い替えてから，ご飯がとても美味しく炊けると自慢しているので頼んでみたら，確かにとても美味しい．楽しみがさらに一つ増えた．

• 〆のスープ

呑んだお酒は以下の通り．ここは良い焼酎を揃えていることがわかったので，今回は焼酎を中心に．

• PUNK IPA　アルコール分5.6（イギリス）

• 夢鏡　天の美禄　アルコール分25（鹿児島・植園酒造合資会社）

• 超にごり限定酒　麦汁（むぎしる）　アルコール分25（熊本・合名会社豊永酒造）

• 山小舎の蔵　萬膳庵（まんぜんあん）　手造りかめ壺仕込み　アルコール分25（鹿児島・有限会社万膳酒造）

なお，テーブルにあったこの顔つき瓢箪が田代さんによく似ている！