燗の美穂（大阪市中央区博労町）
次は「燗の美穂」に．
食べた料理は以下の通り．
- お通し
- 豚肉豆腐
- 秋刀魚塩焼
- 梶谷農園の美味しい野菜パルジャミーノサラダ
- 鶏とパクチーのタイ風唐揚げ．今度また別の料理にするために，このメニューは一旦止めるということで注文してみた．
呑んだお酒は以下の通り．
- 独楽蔵 燗純米 福岡県産米（65%） アルコール分15 2013醸造年度 製造年月2016年3月（福岡・株式会社杜の蔵）燗
- いづみ橋 生酛 黒とんぼ 純米酒（65%） 日本酒度+10 酸度1.5 アルコール分16 H25BY 製造年月2014年4月 蔵出年月2016年8月（神奈川・泉橋酒造株式会社）燗
- 竹鶴 純米酒 秘傳（70%） アルコール分15〜16 製造年月2016年4月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
楽酒楽肴 越冬（大阪市中央区本町橋）
次は「越冬」に移動．今日は冬子さんが着物を着ていてラッキーだった！
食べた料理は以下の通り．
- ペペ飯．毎月11日しか提供しないペペ飯に偶然出会えたので，さっそく注文！
呑んだお酒は以下の通り．
- 悦凱陣 オオセト 純米酒 無ろ過生 山廃仕込 平成26酒造年度仕込第15〜16号 オオセト（60%） 熊本9号 日本酒度+11 酸度1.9 アミノ酸度1.5 アルコール分18.0〜19.0（香川・有限会社丸尾本店）燗
- 玉川 自然仕込 純米酒（山廃）白ラベル 無濾過生原酒 25BY 北錦（66%） アルコール分21〜22 製造年月2014年7月（京都・木下酒造有限会社）燗
- 車坂 山廃純米 生原酒（65%） アルコール分17.5 製造年月28年2月（和歌山・株式会社吉村秀雄商店）燗
べにくらげ（大阪市中央区本町橋）
最後に，「べにくらげ」に顔を出す．
食べた料理は以下の通り．
- お通し
- もずくとトマト汁物
- 焼きいちじくとレーズン胡麻クリーム
呑んだお酒は以下の通り．やはりこの店は凄いぞ！
- 黄金澤（こがねさわ） 山廃純米原酒 燗あがり（60%） アルコール分17 製造年月2015年12月（宮城・合名会社川敬商店）燗
- 七本槍 低精白純米 80%精米火入れ 滋賀県産玉栄（麹米：65%・掛米：80%） 協会701号 日本酒度+7.0 酸度1.9 アルコール分16 平成27酒造年度 製造年月2016年6月（滋賀・冨田酒造有限会社）燗
- 天野酒 古伝生酛 純米 無濾過火入酒 福井県産五百万石（60%） 酵母無添加 日本酒度+5 酸度2.5 アミノ酸度1.5以上 アルコール分15〜16 醸造年度21年 製造年月22年3月 蔵出年月24年8月（大阪・西條合資会社）燗…山本スペシャル
最後に私が買ってきたぴーかんなっつを紅茶と共に楽しんでから帰る．
カンパイ！ 世界が恋する日本酒（シネ・リーブル梅田）
木下酒造のフィリップ・ハーパー杜氏が出演するというので見にいった．「一献の系譜」が能登杜氏四天王という「杜氏」という日本古来から存在する酒造職人集団を描いたのに対して，この映画は新しい杜氏の姿を描き出している．
例えば，南部美人五代目蔵元の久慈浩介さんは杜氏の高齢化と酒造り技術の進歩により生まれた蔵元杜氏として，フィリップ・ハーパーさんは日本以外で生まれて異なる文化的背景を持つ外国人杜氏として，ジョン・ゴントナーさんは酒だけでなく酒造りも海外に広める伝道師として選ばれたように思う．
特に印象に残ったのは，NYの酒の会における「日本酒を和食以外の料理に合わせることが普及しつつある」台詞とか，ハーパー杜氏の酒の会で個々のお客に一生懸命説明してくれる真摯で人懐っこい様子とか，ハーパー杜氏とゴントナーさんの共通点とか．
ドキュメンタリータッチで進行するが，日本人らしくない硬派でよく練られたストーリーだなと思ったら，小西未来監督は南カリフォルニア大学映像学部を卒業してロサンゼルスに住んでいるらしい．映像もとても綺麗だった．
日本酒好きにはぜひ勧めたい映画だ．なお，シネ・リーブル梅田では，チケットを買うとコーヒーが150円になるお得なサービスもやっているので，コーヒー好きは忘れるな！
ミルポア（大阪市中央区南船場）
その後「ミルポア」に，「燗の美穂」の三人（美穂さん，まさみさん，かなちゃん）にコーヒーを奢る．両手に花状態．
実は，以前でじゃさんが来た時に，美穂さんと以下のようなやりとりをしたのである．
- 私：「でじゃさんを「べにくらげ」に送り届けてきたけど，かなり泥酔していたので，今日は来れないかも」
- 美穂さん：「絶対来ないと思う」
- 私：「「絶対」と言ったらかわいそうでしょ．復活するかもしれないし」
- 美穂さん：「もしも来れたら，お酒を一杯奢ってあげる」
- 私：「では，私が負けたらミルポアで奢ります」
- かなちゃん：「私にも奢って〜！」
という感じで，賭けに負けたのである．負けると分かっていても，友人として引けないこともあるよね（爆）
飲んだコーヒーは以下の通り．
- カフェラテ．そろそろ暑さも峠を越して，暖かいコーヒーを飲みたくなってきた．
