いちべえ(荻窪)

あまり行かないでいると忘れられるので,久しぶりにここ.

若林酒造の酒を三種類味わったが,作りによって,かなり味わいが変わるものだなあ…ということを実感.まだ飲んだことがない神奈川の赤とんぼという酒が品切れだったのが残念.

  • 辻善兵衛 純米吟醸にごり酒 雄町(栃木)
  • イ宛(おん) 生もと木桶仕込み生原酒 甘口(-10)山田錦(島根)
  • イ宛(おん) 生もと木桶仕込み生原酒 辛口(+12) 山田錦(島根)
  • 石のかんばせ 生原酒 山田錦(島根)
  • 風の森 生酒無濾過無加水 雄町(奈良)