魚真（吉祥寺）

夕方吉祥寺駅方面に行くが，雪が降ったからか，人出が少なく，いつも満員のこの店もがらがら．
料理は，節分の豆（笑），刺身盛り合わせ（白魚，ほたて，メジマグロ，鰤，金目鯛），生ガキ，アンコウと根菜みそ小鍋，蒸し野菜のサラダ（卵ドレッシング），鮪コロッケ，魚真風恵方巻．鮪コロッケは安くて美味しい．
酒は次の通り．村祐の燗はなかなか旨い．

• 白瀑　ど　純米にごり生酒　でわひかり（65%） 秋田純米酵母（秋田・山本合名会社）燗
• 村祐　特別純米　亀口取り　茜ラベル　無濾過生原酒（新潟・村祐酒造株式会社）燗
• 白神　山廃純米酒　県産米（65%）（青森・白神酒造株式会社）燗