都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

9時半頃から「都海乃小舟」で夕食.

食べた料理は以下の通り.「うに」があるからいるかな…と思ったら,案の定ウニラーの武田杜氏が!(笑)

  • うに

  • ながす鯨の竜田揚げ


呑んだお酒は以下の通り.

  • 山間 ONI-YANMA 特別本醸造(60%) アルコール分20 製造年月H27年1月(新潟・新潟第一酒造株式会社)冷酒

  • 大観(たいかん) 美山錦 しぼりたて 特別純米 無濾過 生原酒 茨城県産美山錦(60%) 日本酒度+2 酸度1.8 アルコール分16(茨城・森島酒造株式会社)冷酒

  • 小舟 純米吟醸 杜氏武田 無濾過生原酒 直汲み(50%) アルコール分17 020/100 製造年月2015年3月(和歌山・株式会社世界一統)冷酒

  • 田从(たびと) 山廃純米酒 無濾過詰原酒 槽掛袋搾り 秋田県産ひとめぼれ(60%) 協会9号 日本酒度+6.0 酸度2.3  アミノ酸度2.2  アルコール分15〜16 16BY 2005年寒造り 製造年月2015年1月(秋田・舞鶴酒造株式会社)冷酒