燗酒屋がらーじ（東京都国分寺市本町）

sake

次は，「燗酒屋がらーじ」を初訪問．昼酒営業しているというので時間通りに行ったが開店していなくて，結局周囲を歩き回って時間を潰して，30分後にようやく入店できた．

食べた料理は以下の通り．

  • がらーじ的な4点盛

  • ブリカレー（トマト，ココナッツ）


呑んだお酒は以下の通り．

  • 玉櫻　純米　佐香錦70　佐香錦（70%）　701号　日本酒度+10.0　酸度1.7　アミノ酸度1.5　アルコール分15　27BY　製造年月2017年9月（島根・玉櫻酒造有限会社）燗

  • 山陰東郷　純米酒　山紫水明　鳥取県三朝町産五百万石（60%）　アルコール分15　23BY　製造年月29年7月（鳥取・福羅酒造有限会社）燗

  • 出雲杜氏　無窮天穏　山陰吟醸生酛造り　無濾過純米酒　奥出雲産五百万石（60%）　酵母無添加　日本酒度+4　アルコール分15〜16　平成28年度醸造　製造年月2017年11月（島根・板倉酒造有限会社）燗