2012-01-22から1日間の記事一覧

日本酒を25年後に呑むためには

途中で若い常連が来て,最初は買ったばかりというiPhoneの話をしていたのだが,そのうち「25年ローンを組むことにしたので,ローンの支払いが終わった時にお祝いするお酒を一本買いたいので,よろしくお願いします」と凄い本題を切り出して来た.燗酒おやぢ…

一酒庵(燕市五千石)

新潟駅で一同と別れて,燗酒おやぢ夫妻の車に同上して,あこがれの「一酒庵」に!「丸福商店」の看板の横の新潟の酒蔵の宣伝を剥がした後に,この店の決意が伺える(笑)(追記:実は看板は1964年製の骨董品で古くなって部品が落ちて来ないように外しただけ…

中華のカトウ(新潟市中央区東堀通)

まだ酔いが残る頭を抱えて8時にホテルのロビーに集合し,みんなで「朝ラー」に. まず,一番のお薦めの「めん処 くら田」の店頭で休みをチェックしたら,残念ながら「人間充電」の日でお休み(笑・この店は入口脇に毎月の休みが掲示されるそうだ) そこで,…

新潟お土産

以下が今回購入したお土産である. 鮭の酒びたし,鮭の生ハム(味匠 喜っ川) 味噌 星六 壱年物(有限会社星六)…「美味しんぼ」に登場した味噌で,二年物,三年物もあり. 玄米柿の種 素焼き,玄米柿の種 しょうゆ(有限会社星六) 生かんずり,ぬれ七味(…

レストラン ナカタ(長岡市坂之上町)

お土産を購入してから,長岡で夕食を食べて帰ろうと思ったが,駅の周辺を探してみても,あまりピンと来る店が見つからない.そこでiPadで調べてみたら,洋風カツ丼という料理を見つけたので,洋風カツ丼マップを参考に「レストラン ナカタ」で夕食. 注文し…

久須美酒造株式会社(長岡市小島谷)

長岡駅に送って頂く途中で,わざわざ「夏子の酒」や「亀の尾」で有名な久須美酒造に寄って頂き,酒造り中で中には入れなかったものの,周辺を案内して頂く. この「亀の尾栽培再現の地」の立て札を見ると,やっぱり興奮するなあ…. その後長岡駅に到着して,…

Coffee & Lunch Kinta(長岡市寺泊大和田)

燗酒おやぢ様と海沿いの「キンタ」で昼食.別荘の二階を改装して使っているのだが,そこから海岸が見えて,日が沈む夕暮れ時はさぞかし素敵だと思う. 選んだのは雑穀ランチセット+ホットコーヒー(1,200円).この店は雑穀料理が得意で,肉を使わずにこっ…